Second de cuisine (H/F)
Vous souhaitez évoluer dans un poste de Second de cuisine (H/F) ? Rejoignez notre équipe chez Restoleil ! Venez vivre l’expérience en saison ! 🔆
où...
10 : postes disponibles
La Pergola – Marigny (39)
Domaine du Rouret – Grospierres (07)
Le Carpe Diem – Vaison La Romaine (84)
Le Sagittaire – Vinsobres (26)
L’Escale – Larnas (07)
La Cascade – Larnas (07)
La Guinguette – Esterel (83)
La Plage de l’Ile d’Or – Agay (83)
La Calade – Grimaud (83)
Le Pacha Caïd – La Môle (83)
Les Naïades – Grimaud (83)
Le Voga Goga – Arcs 1800 (73)
Votre expérience
Une expérience de 3 ans sur un poste similaire est exigé.
Vos compétences
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Gestion de production
- Management et animation d’équipe
- Production
Votre qualification
Vous êtes titulaire ou de niveau :
- CAP ‘ cuisine ‘
- Brevet professionnel de ‘ cuisine
Vos missions
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :
- Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Etre en étroite collaboration avec le chef de cuisine
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
Votre poste
Contrat à durée déterminée saisonnier
- Dates de contrat : Du 01/04/2023 au 30/09/2023
- Salaire net mensuel : 2200 – 2500 euros net mensuel selon profil
- Horaires : 42H55
- Poste nourri/logé
Le Groupe déploie des efforts sur des sujets d’actualités sociales, des mises à disposition de logements pour le personnel saisonnier…, et dispense à tous ses collaborateurs des formations adaptées. »
