Second de cuisine (H/F)
Vous souhaitez évoluer dans un poste de Second de cuisine (H/F) ? Rejoignez notre équipe chez Restoleil ! Venez vivre l’expérience en saison ! ❄️
où...
3 : postes disponibles
La Grange – Val Thorens
L’Arpette – Les Arcs 2000
Le BC7 – Les 2 Alpes
Votre expérience
Une expérience de 3 ans sur un poste similaire est exigé.
Vos compétences
Afin de mener à bien vos différentes tâches, vous disposez des compétences suivantes :
- Gestion de production
- Management et animation d’équipe
- Production
Votre qualification
Vous êtes titulaire ou de niveau :
- CAP ‘ cuisine ‘
- Brevet professionnel de ‘ cuisine
Vos missions
Au sein de l’équipe du restaurant vous devez principalement :
- Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Etre en étroite collaboration avec le chef de cuisine
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
Votre poste
Contrat à durée déterminée saisonnier
- Dates de contrat : décembre à avril
- Salaire net mensuel : 2200 – 2500 euros net mensuel selon profil
- Horaires : 42H55
- Poste nourri/logé
Le Groupe déploie des efforts sur des sujets d’actualités sociales, des mises à disposition de logements pour le personnel saisonnier…, et dispense à tous ses collaborateurs des formations adaptées. »
